Dexter-Fleisch

Ab unserem Hof Mythen vermarkten wir direkt folgende Produkte:

  • Dexter - Frischfleisch
  • Dexter - Trockenwürste
  • Dexter - Trockenfleisch


Dexter - Frischfleisch

Dieses erhalten Sie nur auf Vorbestellung. Wir schlachten ca. alle 1-2 Monate, je nach Nachfrage, ein Tier in einer regionalen Metzgerei. Das Dexterfleisch ist feinfaserig, fettarm, aromareich und enthält Omega 3 Fettsäuren. Unsere Tiere wachsen ohne Ergänzungsfutter auf.

Das Frischfleisch erhalten Sie in folgenden Mischpaketen: 1/4 (ca. 10-15kg), 1/2 (ca. 20-30kg), oder ganzes Jungrind (ca. 50-60kg) aus Mutterkuhhaltung zum Preis von Fr. 31.- pro kg. Das Fleisch wird nach Ihren Mengenangaben und Wünschen portioniert, vakuumiert und entsprechend beschriftet.

Ein Mischpaket enthält:

  • Filet
  • Entrecôte
  • Huft
  • Braten
  • Plätzli
  • Saftplätzli
  • Voressen
  • Siedfleisch
  • Geschnetzeltes
  • Hackfleisch
  • Fleischkäse


Dexter - Trockenwürste / Dexter - Trockenfleisch

Ab unserem Hof vermarkten wir direkt auch Dexter - Trockenwürste und Dexter - Trockenfleisch. Diese können auch im Volg in Seelisberg gekauft oder direkt in folgenden Restaurants in Seelisberg konsumiert werden:

  • Restaurant Bahnhöfli
  • Restaurant Träumli
  • Wirtshaus zur Treib